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Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne

Llapingachos
La cuisine équatorienne varie selon les régions d'appartenance. Photo par DFRod
Pays d’Amérique latine, l'Equateur propose une cuisine authentique et généreuse aux saveurs multiples et variées. De très nombreux produits, tubercules, viandes, poissons, céréales et légumes, agrémentent soupes et crèmes que les équatoriens apprécient tout particulièrement.

Partez sans plus attendre à la découverte des llapingachos, locro de papas, chifles et autres encocado de Pescado, autant de plats qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

Meilleures recettes de cuisine équatorienne et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine équatorienne et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Locro de papas
Locro de papas
BriceG BriceG
Cette recette équatorienne typique est un classique de la gastronomie locale. Dans sa préparation, on utilise des pommes de terre et du lait, puis au moment de la servir, on ajoute du fromage et de l’avocat. Une recette Sud Américaine tester de toute urgence !

Dernières recettes de cuisine équatorienne et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine équatorienne et de fromage qui changent !

Pain de manioc
Pain de manioc
BriceG BriceG
Des petits pains de manioc sans gluten et au fromage comme en Amérique latine. Cette recette typique Équatorienne est généralement dégustée avec un café et des fruits frais. On en dévorerait à toute heure de la journée.
Llapingachos
Llapingachos
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Galettes de pomme de terre équatoriennes. Les llapingachos sont un mets populaire en Équateur.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine équatorienne et toutes les recettes de fromage

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